お勧め情報
- 2012/01/04 1月のデザートプレートは
-
「新春♪和プレート」です。
新年おめでとうございます。マユールも皆さまのおかげで無事8回目の新年を迎えることが出来ました。
今年の1月のプレートは昨年好評の黒ゴマのケーキです。黒ゴマのペーストをたっぷり使い、濃厚なゴマの香りとアーモンドパウダーで口どけよく仕上げました。
さくさくのパイの中身はたっぷりのスイートポテト。中に入れたりんごジャムの甘酸っぱい味がさつまいもによく合います。
器の中身は抹茶のムース。ほろ苦い抹茶ムースに生クリームと小豆をトッピングしました。庭で取れた金柑と、洋酒に漬けたクコの実でちょっと和風に♪
新春♪和プレート。1月末までの期間限定でのご提供。お飲み物とセットで 1050円 です。
- 2011/11/30 12月のデザートプレートは
-
「クリスマスプレート♪ホワイトフォンダン」です。
今年のクリスマスプレートはフォンダンショコラ第3弾。ホワイトフォンダンです!
ホワイトチョコで作った熱々のフォンダンショコラ。スプーンを入れると中からとろりととろけるチョコソース♪たっぷり添えた、甘酸っぱいいちごソースがよく合います。
器の中身はライスプディング。カスタード風味のとろとろのお米のプディングです。
フルーツたっぷりのパウンドケーキにジンジャーマンクッキーと抹茶のツリーのクッキーでクリスマス仕様に♪
クリスマスプレート♪フォワイトフォンダン12月末までの期間限定でのご提供
お飲み物とセットで 1050円 です。
- 2011/11/08 11月のデザートプレートは
-
「モンブランプレート♪柿と洋梨」です。
栗もそろそろおしまいですが、どうしても食べたくてモンブランを作ってみました。栗を砂糖とミルクで煮て滑らかに裏ごしして、搾り出した自家製ペーストの中にも栗がたっぷり♪ほんのりラム酒で風味付けしました。
器の中身は柿のムース。生の柿をペースト状にして、甘さも控えめ、ふんわり優しい味です。マフィンは洋梨。この時期美味しい洋梨を生のまま、キャラメリゼして入れてみました。苦味をきかせたキャラメルが洋梨の風味を引き立てます。
11月末までの期間限定でのご提供。お飲み物とセットで 1050円 です。
- 2011/10/08 10月のデザートプレートは
-
「ハロウィンプレート♪りんごのお化け」です。
10月はハロウィンしか思い浮かばなかったので…思いっきり可愛く遊んじゃいました♪
ちょっと不細工ですが、おでぶのおばけのクレープをはがすと、中にはりんごジャムを焼きこんだアーモンドケーキ。その上に甘酸っぱい焼きりんごをたっぷりのせてみました。
シンプルなアーモンドケーキが甘酸っぱいりんごとよく合う絶品のケーキです。
かぼちゃのパイの中にはかぼちゃペーストと栗。ココアの器の中にはかぼちゃのティラミス。他にも黒猫クッキーはブラックココアで、こうもりは紫芋、かぼちゃをのスカル
盛りだくさんの楽しいプレート。10月末までの期間限定でのご提供。お飲み物とセットで 1050円 です。
- 2011/08/03 かき氷の営業期間
-
お陰様でかき氷がとても好評でたくさんのお客様にお越しいただいてます
9月いっぱい営業させていただきます。みなさまのご来店お待ち致しております。
新商品として”黒蜜きなこ””練乳氷””みぞれ”の3品追加でご提供させていただいてます。
紅茶屋さんの紅茶のかき氷・抹茶小豆・抹茶・濃厚マンゴー・いちごどれも好評です
是非お試しください♪
- 2011/05/31 7月のデザートプレートは期間延長抹茶プレート
-
「抹茶プレート♪フォンダンショコラ」
人気のフォンダンショコラの抹茶バージョン!ホワイトチョコに抹茶を加えて外はさっくり中はとろとろ熱々の絶品スイーツが出来上がりました。
さくっとほろ苦い熱々のフォンダンには冷たいアイスと和の小豆がよく合います。アイスと小豆をとろとろのフォンダンにのせて食べるともう最高!
焼き菓子は抹茶のパウンドケーキ。抹茶をたっぷり使った自家製抹茶餡を加えた生地は、プレーン生地とあわせてちょっとお洒落にマーブル模様。たっぷりのせたアーモンドで香ばしさと歯ごたえもプラス。
今回は黒ゴマのプリンを添えてみました。黒ゴマの香りとコクが抹茶とよく合います。
「抹茶プレート♪フォンダンショコラ」期間延長でご提供です。
こちらのプレートの紅茶はマユールビンテージシリーズからお好みでお選びください。
ドリンクとセットで¥1050プラス100円でチャイやクオリティーシリーズの紅茶にも変更出来ます。ご来店お待ちしてます♪
- 2011/04/30 5月のデザートプレートは
-
5月のデザートプレートはクレープとマフィン!!
ふわふわのスポンジ生地と生クリーム、シロップ煮の甘酸っぱく爽やかなオレンジも一緒に巻いたクレープ
たっぷりのクランベリーを入れて焼いたクランべりーのクランブルマフィン
果肉たっぷり!さっぱりふるふるなグレープフルーツゼリーをセットにしました。
紫外線がどんどん強くなる5月はお肌に必要なビタミンCも不足しがち、フルーツたっぷりの5月のプレートをお楽しみください
そして5月といえば新茶の季節、今年のダージリンファーストフラッシュはとても出来がよいとか、美味しい新茶がこれからどんどん入荷します。
今回は特別にクオリティーシーズンのお茶もセットでご提供!アイスでもホットでもお好きなドリンクをメニューの中からお選びください。
ドリンクとセットで1050円マユールのデザートプレート。皆様のご来店お待ちしてます。
- 2011/04/01 4月のデザートプレートは【桜プレート】
-
4月のデザートプレートは・・もちろん【桜】!!
サクッと軽い桜のダックワーズの台に小豆と生クリームをのせて、桜餡で作ったペーストをたっぷり絞った、桜のモンブラン風ケーキ。
桜葉で作ったクリーミーな桜のムースには、桜の花びらのゼリーをのせてみました。
フンワリオムレットは春らしくよもぎの生地で。桜餡に生クリーム小豆をトッピング
ちょっと和風な感じに仕上がりました。 紅茶とセットで1050円
マユールの桜プレート。皆様のご来店お待ちしてます。
- 2011/03/02 3月のデザートプレートは【いちごプレート】
-
3月のデザートプレートは「苺」プレート
アーモンドクリームをつめて焼き上げたタルトにはカスタードクリームと生クリームを土台に
たっぷりのいちごやベリーを可愛くのせてみました。
いちごのムースにいちごのマカロン
さくら葉を練り込んだクッキーはほんのり塩味です。
選べる紅茶(ポットサービス)とセットで1050円
こちらのいちごプレートは、桜の開花予想にあわせて4月を待たずに桜プレートに変更予定です。
お早めにご来店ください。お待ちしてます。
- 2011/01/16 新商品のご案内
-
新商品と冬期限定商品のご紹介です。
フレーバーティー【柚子】(ティーバッグ10個入り)
ゆずピールをブレンドし、ますます香り豊かになった柚子ティー。 優しい香りが人気の季節限定商品です。 ティーバックは冬季限定です。
ハーブティー【アイ フレッシュ】(ティーバッグ7個入り)
ブルーベリーやアイブライトなど目のためのハーブをブレンドしたお茶です。パソコンで目が疲れやすい方におすすめ!目の疲労や花粉シーズンの目の痒みなどにも良いと言われているハーブをふんだんにブレンドした、目のためのハーブティーです。
ハーブティー【マルベリー】リーフティー
葉に含まれるDNJという成分が糖分の吸収を抑える働きがあるため、食前に飲めばダイエット効果や体脂肪を抑えるのに役立つと言われています。 血糖値の上昇も防ぐので、 甘いものが大好きな方やダイエット中の方に。おすすめです!
- 2011/01/07 2月のデザートプレートは「チョコ」です
- 2010/12/02 冬のおすすめ紅茶とスイーツのご紹介
-
この冬おすすめの紅茶「スイーキャロル」クリスマスのフルーツいっぱいのケーキーを思わせるスパイシーで甘い柑橘系の紅茶です。ストレートでお召し上がり下さい。
紅茶にはケーキがよく合います。この冬おすすめは渋皮煮にした栗をたっぷり使い、ラム酒を効かせたアーモンドクリームで焼き上げた栗のタルト。お待ちかねのイチゴのロールケーキ。意外な人気のラムレーズンとナッツの入ったパンプキンケーキ。そしてやっぱりアップルパイ。パイ生地で包みさっくりと焼き上げました。熱々のパイにバニラアイスと生クリームを添えてご提供です。
他にもフォンダンショコラやタルトタタン、洋ナシのタルトなどたくさんの手作りケーキをご用意してお待ちしてます。
- 2010/11/04 クオリティーアッサム【モカルバリ茶園】2010年産
-
モカルバリ茶園は、アッサムでも屈指の銘茶園。256haの広大な土地で、管理の行き届いた素晴らしい茶園を作り上げています。アッサムの中でも最高品質の茶葉を生み出す銘茶園モカルバリの高品質なセカンドフラッシュ2010年産入荷しました。
ゴールデンティップスを豊富に含み、黒蜜のような甘みが余韻を残します。コクがあり濃厚で味わい深い紅茶。マユールが自信をもっておすすめするクオリティーアッサムです。
茶葉5g(ティースプーン3杯)に対し熱湯300cc。蒸らし時間3分。 50g 1260円
アッサムセカンドフラッシュ【モカルバリ茶園】
- 2010/08/29 プレゼントキャンペーン
-
アンケートにご協力いただいた方々の中から毎月抽選で5名の方に、マユールオリジナル紅茶。お試しリーフをプレゼントさせていただきます。トップページにて毎月当選者の方の発表をさせていただきます。アンケートフォームはこちらから
- 2010/06/03 ダージリンファーストフラッシュ4種揃いました。
- 前回入荷したダージリンファーストフラッシュ【プッタボン】が好評で残り少なくなってきました。 そこでさらに3種のダージリンファーストフラッシュの入荷が決定。昨日全ての商品がインドから到着いたしました。 【ジュンパナ茶園】【タルボ茶園】【ソウレーニ茶園産】です。 特に【ソウレーニ茶園】のお茶は手揉みのお茶で、熟練された職人技で作られた稀少な逸品です。 是非この機会にお試し下さい。送料無料お試しサイズ10gから http://www.mayoor-tea.com/shop/
1月のお休みと営業時間変更のご案内
1月のお休みは年始1日から3日までと14日・15日の連休となります。
12月29日16時閉店・30日通常営業・31日15時閉店とさせていただきます。
年始4日から9日まで19時閉店となります。ご迷惑をおかけ致しますが宜しくお願いいたします。
生姜紅茶に仲間が増えました
毎年人気の生姜シリーズにティーバッグ10p入りが出来ました。今までティーバッグは30p入りのお特用しかなく、このタイプでも3個4個とまとめ買いのお客様ですぐ欠品するほど人気ですが、プレゼントやお試し用にもう少し小さいものが欲しいとのご要望にお応えしました。
今回は生姜紅茶と生姜ルイボスの2種類 ティーバッグ10入り¥630です。
詳しい説明はこちらをご覧ください
新入荷のお知らせ
人気のクオリティーアッサム【モカルバリ茶園】2011入荷しました。
アッサムの名茶園モカルバリの高品質なセカンドフラッシュです。
ゴールデンティップスを豊富に含み、黒蜜のようにホックリした甘みと素晴らしい香りが余韻を残します。
コクがあり濃厚な味わい深いクオリティーアッサムです。
シッキム【テミ茶園】も新入荷
シッキム州唯一の茶園、テミのとっても希少価値のある美味しい紅茶です。
オレンジ色の水色で、甘く優しいお花のような香りと、心地よい焙煎香が気分をホッとさせてくれます。
ストレートがお勧めの紅茶です。
マユールの紅茶通販
温かい紅茶の美味しい季節がやってきました。産地別紅茶はもちろんフレバーティーの種類も豊富に30gから販売いたしております。ミルクティー、ストレートティー、チャイ、ハーブティー、ギフトも各種お取り扱いいたしております。
通販サイトはこちらからもどうぞ
マユールの紅茶をご自宅でもお楽しみください。
おすすめメニュー
チキンカレー・野菜カレー
何種類ものスパイスと玉ねぎ、ホールトマト、マユール特製のカレーパウダーで作ったサラサラのインドカレーは五反田本店、インド人シェフ直伝の美味しさ。香りのよいクミンと一緒に炊き上げたインド米と共にお召し上がりください。
チキンカレー 780円 野菜カレー 850円 ランチセット(サラダ・ドリンク付き) 880円~
チキンライスドリア
チキンライスにたっぷりのホワイトソースとチーズをのせて、こんがり熱々をお召し上がり下さい
サラダ付きで 750円 ランチセット(サラダ・ドリンク付き 880円)
クランペット
イギリスのパンケーキクランペット。イーストで発酵させた塩味でもちもちの食感をお楽しみください
アイスと生クリーム、たっぷりのメイプルシロップと共にお召し上がりください。
ケーキセット 780円~
お知らせ
- 2011/09/09 美味しい紅茶が届きました!!
-
ダージリンセカンドフラッシュ【プッタボン茶園】
伝統ある名茶園プッタボンの夏摘みです。
ほんのり広がるマスカテルフレーバーと、蜜のような香ばしい甘みと渋みが調和した、味わい深い逸品です。
80℃で4分蒸らすと、マスカテルフレーバーが引き立ち、100℃で3分ですと、しっかりとした力強い味わいをお楽しみいただけます。
1ポット 650円 茶葉50g..1995円 25g..1050円
ネパール紅茶 【ジュンチヤバリ】
驚くほど優雅な香りの高品質なネパール紅茶!!
ダージリンと山を隔てて隣接している、東ネパール ダンクタ地区の丘の上に位置するジュンチヤバリは、2001年創業のエネルギッシュな新しい茶園です。
お茶作りに妥協の無いスペシャリスト達が、こだわりのある香り高い高品質の紅茶を作り上げています。
新芽を贅沢に使用し、茶葉の仕上がりも素晴らしく、お湯で蒸らすと驚くほどの優雅な香りと、まろやかな口当たりが広がり、いつまでも余韻を残します。
是非お試しいただきたいオススメの紅茶です!!
1ポット 630円 茶葉40g...945円
- 2011/03/26 クオリティーニルギリ【チャムラジ茶園】
-
今年もチャムラジ茶園から美味しいニルギリが届きました。
標高2000メートル以上に広がるチャムラジ茶園のニルギリは珍しいフルリーフタイプ。
ニルギリの茶園の中でも特に高地に位置し、ダージリン地方の茶園よりもさらに高い、
標高2,000m以上に広大に広がる茶畑でとれる高品質な新茶です。
茶葉は、ニルギリではめずらしい、フルリーフタイプ。
美しい緑の葉はつやがあり、熱湯を注ぐと、白い花を思わせるような楚々とした香り
さっぱりした味と、花のような優しい香りが特徴です。
マユールが自信をもってお薦めする逸品です
チャムラジ茶園のクオリティーニルギリを是非お試しください。
- 2011/03/14 計画停電中の営業について
-
午前10時~午後19時まで(ラストオーダー18時30分)の営業とさせていただきます。
もし営業中に計画停電になった場合
日中の営業はメニューの制限はありますが、できる限りそのまま続けたいと考えております。
夕方からの場合はそのまま閉店とさせていただきます。
店内の照明はトイレと厨房以外よほどの事が無い限り消させていただいてます。
空調につきましても同様の扱いとさせていただきます。
少しでも協力し、できる事はやっていきたいと思いますので、皆様ご理解の程宜しくお願いいたします。
ティーハウスマユール宮崎台店 044-854-2430
- 2011/03/02 【2月】アンケートプレゼント当選者発表
- 日南市 年見様 和歌山市 東出様 八王子市 金澤様
半田市 長谷川様 墨田区 原田様以上5名様に 2月の紅茶 チョコレートティーをお送りさせていただきます。
たくさんのご応募ありがとうございました。今回抽選にもれた方もぜひ又チャレンジしてください。
3月の紅茶はこの季節にぴったりな紅茶葉と桜葉の絶妙なブレンドと香りはまるで桜餅のよう.。和菓子にも洋菓子にもとっても良く合う紅茶です。
ご応募お待ちしてます♪
アンケートフォームはこちらからどうぞ
- 2010/11/01 ダージリンセカンドフラッシュ入荷しました
-
今年のセカンドフラッシュは雨の影響で中々出来の良いものに出会えずかなり苦労したようです。
そんな事情もあり今年のセカンドフラッシュは厳選に厳選を重ねて選んだ1茶園のみです。
ダージリンセカンドフラッシュ【キャッスルトン茶園】
50g 1365円 100g 2625円
是非お試しください
- 2010/09/27 おいしい紅茶のいれ方教室受付中
-
マユール宮崎台店にておいしい紅茶のいれ方教室を開いてみませんか
紅茶にもいろいろな種類があります。自分好みの紅茶を見つけるよいチャンスです。本格的な美味しい紅茶の淹れ方を習ってみませんか。
日本紅茶協会認定ティーインストラクターの講師をお招きして、紅茶の基礎知識からデモンストレーション、実習、ケーキを食べながらのティータイム。お土産付です。
コース
1、「紅茶のおいしい入れ方」
紅茶の基礎知識、デモンストレーション、実習。
2、「ティスティング初級」
特徴のはっきりした5種類(ダージリン、アッサム、ウバ、キーモン、ケニヤ)を
プロが使うティスティングキッツを使って飲み比べ他
3、「ティスティング上級」
似た感じの5種類(ヌワラ、キャンディ、ディンブラ、ニルギリ、ジャワ)も同様に
テイスティングします。
4、「アイスティーのおいしい入れ方」
デモンストレーション、アレンジの紹介、実習 (夏)
5、「ロイヤルミルクティーの作り方」
4種のアレンジティーのデモンストレーション、試飲 (冬)
時間:1時間半~2時間 最小人数:4名 料金:各コース2500円
開催希望の方はお電話、又はメールにてお問合せください。
TEL 044-854-2430 Email:info@mayoor-tea.com
- 2010/09/01 臨時休業のおしらせ
-
先週もお休みをいただいてご迷惑をお掛けしてしまったのですが
今週も葬儀が入ってしまいました。大変心苦しいのですが2日(木)3日(金)をお休みさせていただきます。
今の所あと16日(木)に食品衛生管理者の講習会受講の為お休みを頂きます
大変申し訳ございません。宜しくお願いいたします。
- 2010/08/24 臨時休業のお知らせ
-
24日から26日まで身内の葬儀の為臨時休業させていただきます。
27日から通常営業いたします。
ご迷惑をお掛け致しますが宜しくお願いいたします。
- 2010/08/05 8月もデザートサービス継続中です。
-
夏休み中のサービスとしてお出ししているミニデザート、紅茶のゼリーが以外と好評でみなさんに喜んでいただいてます。
食事の後の口直しにピッタリ。暑い時期にはなおさら美味しく感じるようです。ゼリーをメインにこれからもお出ししていきたいと思っておりますので是非お立ち寄りください。
- 2010/07/19 マユール宮崎台店お得情報です。
- ティーハウス マユール宮崎台店では夏休み期間中お食事をされた方にデザートをサービスさせていただきます。 7月はシフォンケーキ又は紅茶のゼリーです。 お子様にはアイスクリームをお付けします。 是非お立ち寄りください。
- 2010/07/01 [7月]お休みのお知らせ
- 7月の店舗休業日のお知らせ 4日(日)・8日(木)・17日(土)・18日(日) 御迷惑をおかけいたしますが宜しくお願いいたします。
- 2010/05/30 ダージリンFF追加入荷します。
- 5月始めにプッタボン茶園のダージリンファーストフラッシュが入荷しましたが、とっても好評で早くも在庫が少なくなってきました。 本店でも同じ状況との事で追加入荷決定。DFF3種入ってくるそうです。 タルボ茶園 Thurbo FTGFOP1 ネパール国境に近い、広大な有名茶園の春摘みダージリンです。 フルーツに似た上品な甘みと焙煎香に、春摘みらしい爽やかな渋みが調和した、味わい豊かなダージリンです。 ジュンパナ茶園 Jungpana FTGFOP1 険しい山岳地にあるダージリン屈指の名茶園の春摘みダージリンです。 若々しい香りの後に軽やかな香ばしさと、ほんのり果実のような甘みが、お口の中に広がり記憶に残す春摘みです。 プッタボン茶園 Puttabong SFTGFOP1 伝統ある名茶園プッタボンの春摘みダージリンです。 黄金の美しい水色と春風にのった甘いお花のような香りに、ふくよかな味わいが余韻を残す最上級の春摘みです。 ソウレーニ茶園 Soureni Hand Rolled Tea <数量限定> 清々しい清流のせせらぎが聞こえてくるネパール国境に近い茶園 くちなしの花を思わせるような華麗な香りと、極上のコクと甘みにうっとりする逸品です。 丹精込めて作られた職人技。稀少な手揉み茶を是非一度お試し下さい。
- 2010/04/27 ゴールデンウイーク[witterで]キャンペーン
- 4/29(木)?5/5(水)の7日間、 30min.のiPhoneアプリのチェックイン・投稿機能を使うと、 特典がもらえるキャンペーンに参加中! 詳しくはこちらから! http://30min.jp/place/49291
- 2010/04/22 お休みのお知らせ
- いつもたくさんの方々にお越しいただき有難うございます。 かってですが4月25日お休みをさせていただきます。 ゴールデンウィークは営業いたしておりますが、閉店時間が若干早まる予定です。 ツイッターで営業案内等(無駄話しも…)ながしておりますので、ぜひフォローしてください。
- 2010/03/15 お休みのお知らせ
-
3月20日(土)お休みさせていただきます。
ご迷惑をお掛けいたしますが宜しくお願いいたします。
新着ブログ
- 2012/01/04
- 1月のデザートプレートは
- 2011/12/24
- ダージリン秋摘み入荷しました
- 2011/12/16
- 年末年始の営業は
- 2011/11/30
- 12月のデザートプレートは♪
- 2011/11/18
- 生姜シリーズに仲間が増えました
- 2011/11/08
- 11月のデザートプレートは
- 2011/11/04
- 11月のお休みは
- 2011/10/06
- 臨時休業のお知らせ
- 2011/10/02
- 10月のお休みは
- 2011/10/02
- 冬メニューも盛りだくさん♪
- 2011/10/02
- 10月のデザートプレートは
- 2011/10/02
- お陰さまで♪
- 2011/09/09
- 一部商品廃盤のお知らせ
- 2011/08/04
- 紅茶入荷のお知らせ
- 2011/07/09
- 営業時間短縮のお知らせ