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臨時休業のおしらせ

紅茶専門店マユール宮崎台店からのお知らせです。

明日24日から26日まで身内の葬儀のため臨時休業させていただきます。

27日より通常営業いたします。

通販サイトのご注文に関しましても同様に27日から順次手配させていただきます。

大変ご迷惑をおかけいたしますが宜しくお願いいたします。

2010.08.23  投稿者 ティーハウスマユール | PermaLink | トラックバック(0)
クランペット今日からメニューに載ってます。

紅茶専門店マユール宮崎台店 店長佳奈絵です。

暑い暑いと言いながらも外の暑さに比べればとっても涼しい店内で幸せに一日を過ごしています。

今日も片付けが終わり外に出たとたん汗が噴出してきました。

この異常な暑さ…ほんとに外は危ないです

お子さんが産まれる前からもう何年も通ってくださっているお客様がツイッターでフォローして下さっていたそうです。

帰り際に毎朝恒例の(すみません…汗)「オープンしました…」のツイート見るたび

「行かなくちゃと思うんです」と言っていただきました。嬉しいですね。


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この所試作を重ねてきたクランペットですがやっとメニューに載せることが出来ました。

甘い系とご飯にもなるしょっぱい系で試食をしてみたのですが、

しょっぱい系は水分が他にないせいかもそもそした感じで重くなってしまい、どうも納得がいかないので

甘い系のみでメニューに載せることにしました。

甘いメープルシロップをたっぷりかけて、ちょっと溶け始めたアイスクリームや生クリームと一緒に食べる、もっちもちで香ばしいバターの香りのするクランペット。

ほんとに美味しすぎてヤバイです(笑)
100815_154007.jpg
ケーキセットは780円 ドリンクはメニューからお好きなものを選んでください。

ツイッターでもたくさんの方々が手作りされていて、話題に上らない日は無いくらいのクランペット。

昨日は


”TL辿ったら発見wクランペットの話題かな。 RT 高円寺周辺では現在、『電車,マユール, かなえ, A-NE Cafe, chi_time_lover2, ミラクル刑事』などが話題になっているようです。”

こんなツイートも流れるくらい話題(?)のクランペット(笑)

このブログをご覧になった方やツイッターでフォローさせていただいている皆さまには8月末日まで試食もお受けします。

店内でお食事やケーキなどドリンクとセットでご注文のお客様は遠慮なく「クランペットの試食したいです」とお伝えください。



神奈川県川崎市宮前区宮崎2-3-12-103
ティーハウスマユール 宮崎台店


店舗アクセス

田園都市線「宮崎台」駅北口。改札を背に左側の出口を出たら、坂を下るように進み信号を渡って左側。オレンジの幌が目印です。

営業時間:10時~21時 (木・日・祝 19時)
ランチ  11時~15時

送料無料!紅茶の通販サイトは24時間営業中!!

お問合せ・ご予約は 044-854-2430

メール  info@mayoor-tea.com

(当日のご予約はお電話でお願いいたします)


2010.08.17  投稿者 ティーハウスマユール | PermaLink | トラックバック(0)
出来たよ!クランペット♪

こんばんは。紅茶専門店マユール宮崎台店 店長佳奈絵です。

最近暇さえあればクランペットを焼いてます。

小麦粉をイーストで発酵させて作るイギリスのお菓子です。

モチモチのパンケーキとでも言いましょうか…パンより水分はかなり多いので食感はかなりモチッとしてます。

これにメイプルシロップをたっぷりかけて食べると最高に美味しいです。

何とかメニューに入れられないかと思案中です。

今日もやる気満々

休日はみなさん出足が遅いのを忘れ、お盆だから暇なんだ…と勝手に思い込み

早々にクランペットの仕込みをしてしまいました。

発酵し始めるクランペットを横目に接客が続く中、とうとう限界と冷蔵庫に放り込みそのまま3時間以上ほったらかしてしまいました。

5時過ぎになって、少々心配しながら焼いてみました。

100814_172017.jpg

美味しそうでしょ♪面倒でもセルクルに油を塗って粉をはたいておきます。

100814_172204.jpg

まわりが固まってくれば軽く持ち上げただけですっと抜けます。

  100814_173007.jpg 100814_172634.jpg

綺麗に焼き上がりました。

お昼を食べ損ねてお腹ぺこぺこの私は、試作という事をすっかり忘れて

盛り付けもせずにがっついてしまいました(笑)

2枚ペロリでお腹いっぱい。

メニュー用の写真は次回になりました…




神奈川県川崎市宮前区宮崎2-3-12-103
ティーハウスマユール 宮崎台店


店舗アクセス

田園都市線「宮崎台」駅北口。改札を背に左側の出口を出たら、坂を下るように進み信号を渡って左側。オレンジの幌が目印です。

営業時間:10時~21時 (木・日・祝 19時)
ランチ  11時~15時

送料無料!紅茶の通販サイトは24時間営業中!!

お問合せ・ご予約は 044-854-2430

メール  info@mayoor-tea.com

(当日のご予約はお電話でお願いいたします)

2010.08.14  投稿者 ティーハウスマユール | PermaLink | トラックバック(0)
大変ご迷惑をおかけいたしました

こんにちは。紅茶専門店マユール宮崎台店 店長佳奈絵です。

毎日暑い日が続きますね?

昨日一昨日と通販サイトのメンテナンスが続いておりましたが

昨晩不具合も直りひと安心しました。

今まで気づかずにご迷惑をおかけしたお客様には大変申し訳ございませんでした。

これからは常にチェックをおこない今後このような事の無いように致しますのでこれからも宜しくお願いいたします。


マユールはチャイがとっても人気の紅茶の専門店。

暑い夏に冷房の効いた店内で飲むあったかいチャイもいいけど

今年のように暑すぎる夏にはどうしても冷たいものが飲みたいですよね。

今年はアイスミルクティーの種類を増やしてみました。

アイスジンジャーミルクティー

アイスマサラミルクティー

アイスラムミルクティー

どれも人気のある温かいチャイのアイス版です。

簡単そうで結構苦労したのがジンジャーミルクティー

温かいとジンジャーがよく効いて濃厚なチャイも、アイスにするとミルクに負けてしまい物足りなかったのですが

特製ジンジャーシロップを加えることで無事解決。生姜の風味が程よく効いた美味しいアイスティーが出来上がりました。

たまにストローから入り込むシロップ漬けのジンジャーがいい味出してます(笑)

?美味しい紅茶を通販で?マユール宮崎台店

あまりに美味しくて写真忘れて飲み干してしまいました

写真はマサラミルクティー。

チャイはカレーとの相性もピッタリ!

この夏美味しいカレーとアイスチャイで乗り切りましょう!!



神奈川県川崎市宮前区宮崎2-3-12-103
ティーハウスマユール 宮崎台店


店舗アクセス

田園都市線「宮崎台」駅北口。改札を背に左側の出口を出たら、坂を下るように進み信号を渡って左側。オレンジの幌が目印です。

営業時間:10時?21時 (木・日・祝 19時)
ランチ  11時?15時

送料無料!紅茶の通販サイトは24時間営業中!!

お問合せ・ご予約は 044-854-2430

メール  info@mayoor-tea.com

(当日のご予約はお電話でお願いいたします)


2010.08.06  投稿者 ティーハウスマユール | PermaLink | トラックバック(0)