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紅茶教室の風景

ロイヤルミルクティー教室

2月24日にロイヤルミルクティー教室を開催いたしました。

今回は4名でお申し込みのお客様の追加募集でしたが、登録いただいている方が多く一般募集は出来ませんでした。

お陰様で今回も大盛況!定員いっぱいの8名様のご参加で賑やかに楽しく出来ました。

ロイヤル教室は冬のみ開催!定期開催は終了となりますが、4名さま以上の参加でお受けいたしますので

ご興味のある方はお友達を誘ってぜひリクエストして下さい。

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大盛況でした

先日臨時開催したロイヤルミルクティーとチャイの入れ方教室

急だったのであまり人が集まらないかな…と心配しておりましたが

お陰様でブログを見てくださった方や、ツイッターでの呼びかけで問い合わせてくださった方々など、たくさんの方にお集まりいただきました。

皆さん真剣に質問を交えながら楽しく参加していただきました。

次回開催はまだ決まっておりませんが、ご興味のある方は登録していただければ優先的にご案内させていただきます。

お電話又は 手紙 にてご連絡ください


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今回は男性の方もお2人参加してくださいました。

お子様連れでも大丈夫です。お問合せお待ちしてます。


紅茶教室開催

マユール宮崎台店 店長佳奈絵です。

今日は紅茶教室の開催日でした。

お友達同士誘いあって5名さまでご参加いただきました。

まずは紅茶の基礎知識、皆さん熱心に質問を交えてお勉強中

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次は紅茶インストラクターの先生のデモンストレーション。

まずはBOPタイプの茶葉(ニルギリ)を使ってストレートティーを入れていきます。

中々難しい茶葉の量をしっかり覚えます。またお湯の状態や茶葉の保存方法など普段聞けない話も熱心に質問してます。

ティーバッグを使っての紅茶も実際にいれながら見ていただきます。

次に実習。

2人一組で教わった事を参考に紅茶をいれていきます。

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お湯の沸かし加減、茶葉の量、蒸らし時間。

タイマーを使ってしっかり蒸らし、最後の一滴ベストドロップまで抽出します。

お茶を濾す時の注意点もチェック。

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ゴールデンリングもくっきり。美味しそうな紅茶の色です。

この後はお待ちかねのティータイム♪

自分達で淹れた紅茶とマユール特製のデザートプレートをお召し上がりいただきました。

おかわりの紅茶はみなさん興味深々のマユール特製ミルクティー。

牛乳の代わりにエバミルクを使ったミルクティーです。

とても喜んでいただけたようで、今後も紅茶教室に参加してくださる様子。

ありがとうございました。